23 قتيلا و25 مصابا بهجوم على أقباط بجنوب مصر   10 فوائد صحية للصيام سوف تفاجئك   مشروبات رمضانية تسبب زيادة الوزن    فوائد الشوربة في شهر رمضان الكريم!   خمس فوائد لتناول السلطة في رمضان   طريقة عمل الدجاج المشوي   طريقة عمل رز مندي بالدجاج   40 يومًا على إضراب الكرامة   تكسير مركبات بالعصي والحجارة في مشاجرة عائلية بمنطقة كفرنجة في عجلون   عمة الزميل احمد شوعاني الحاجة صبحه يونس أم إبراهيم في ذمة الله .  
التاريخ : 14-04-2017
الوقـت   : 07:41am 

طريقة عمل البفتيك، 3 طرق مختلفة

الشعب نيوز -

 

(1)

طريقة عمل البفتيك في صينية

يميز هذه الوصفة أنها سريعة للغاية، فلا تحتاج منك سوى 15 دقيقة وقت تحضير بالإضافة إلى 20 دقيقة وقت طبخ. في حين تكفي مقادير الوصفة الموضحة أدناه لإعداد 5 وجبات ان شاء الله تنال إعجابك وإعجابك أسرتك.

أولاً: مقادير ومكونات صينية بفتيك اللحم:

1 كيلو جرام من اللحم الستيك، بتلو

1 بصلة كبيرة الحجم، مفرومة

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أي 1/2 ليمونة معصورة تقريباً

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة خل

ملح وفلفل

بهار

ثانياً: طريقة عمل صينية بفتيك اللحم:

1- في طريقة عمل البفتيك هذه يجب أن تقومي أولاً بتتبيل اللحم بجميع المكونات والمقادير المدرجة أعلاه ما عدا الزيت.

2- بعد ذلك قومي سيدتي بوضع الزيت في صينية وقومي برص اللحم بها، ثم ضعي الصينية على نار درجة حرارتها هادئة وقلبيها بين الحين والآخر.

3- بعد أن يجف ماء اللحم قومي بإضافة القليل من الماء حتى ينضج اللحم بالصورة المطلوبة، وبحيث تقومي بإضافة القليل من الماء كلما شعرت أن ماء اللحم جف وحتى اكتمال النضج.

4- تقدم صينية بفتيك اللحم ساخنة بصحة وهنا.

(2)

طريقة عمل البفتيك التقليدي

يميز هذه الطريقة أنها لا تحتاج سوى 5 دقائق فقط وقت تحضير بالإضافة إلى 15 دقيقة أخرى وقت طهي، وتكفي هذه الوصفة لعمل 5 وجبات علماً بأنها طريقة مجربة ومضمونة وان شاء الله تأتي معك بالنتيجة المطلوبة.

أولاً: المقادير والمكونات:

1/2 كيلو جرام من البفتيك

طبق دقيق

طبق بيض عليه رشة فلفل أسود

طبق بقسماط عليه رشة بصل وتوم بودر، وذلك للحصول على رائحة متميزة عند القلي

1 ملعقة صلصة

بصل مبشور




التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.